5 389
5 389

Peruna- kesäkurpitsagratiini

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n. 1 kg perunoita
1 Sipuli
2 kesäkurpitsaa (n. 500 g)
4 - 5 dl juustoraastetta
1/2 l kasvislientä
1 rkl öljyä
mustapippuria
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Hakkaa sipuli karkeaksi raasteeksi ja kuullota sitä öljyssä. Kuori ja siivuta perunat. Leikkaa kesäkurpitsa n. 0,5 cm:n paksuisiksi siivuiksi ja puolita ne. [br][br]Sekoita perunat, kesäkurpitsa ja sipuli. Lado ne voideltuun uunivuokaan kerroksittain juustoraasteen kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kasvisliemi vuokaan ja ripottele päällimmäiseksi juustoraastetta.[br][br]Kypsennä 200 - 225 asteessa uunissa n. 30 - 35 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Peruna-jauhelihavuoka
  • 0 0 Habanerosalsa
  • 4 3 Kesäkurpitsakeitto
  • 0 0 Juuresgratiini
  • 59 23 Maailman herkuin kinkkukiusaus
  • 1 1 Kanatortillat uunissa kuorutteella

Kommentit

Fasaani
Kypsennysaika riippuu siitä, minkäpaksuisia peruna- ja kesäkurpitsasiivut ovat. Yrttimausteitakin voi käyttää.